بودنج الصمون

زهره الليل · 27-04-2004 *, 11:17

المقادير:

4 حبات من الصمون (الطويل) + بيضة+1 قيمر+ ثلث كوب سكر+ كوب حليب بودر +3 ونصف أكواب ماء دافئ + زبدة + ملعقة صغيرة بشر الليمون

الطريقة:

يقطع الصمون إلى حلقات مائلة بسمك 2 سم ثم تصف في صينية الفرن (بايركس) . تذاب الزبدة في قدر على نار هادئة و تترك حتى تبرد. في تلك الأثناء حضري الحليب باضافة الماء و السكر عليه مع التحريك حتى يغلي.
يدهن الوجه العلوي للصمون بالزبدة و تخلط جميع المقادير المتبقية بالخلاط و يضاف لها الحليب.
يسكب الخليط في الصينية بتمهل حتى لا يحتلط بالزبدة ثم يدخل في فرن ساخن للتحمير مدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح السطح لامعا ذهبيا..

طلال2070 · 18-05-2004 *, 11:06

مشكوووووووووووور ويعطيك العافيه يالغاليه

honeyman222 · 15-06-2004 *, 09:57

مشكوووووووووورة زهره الليل
مشاء الله مشاء الله

27-04-2004 *, 11:17	#1 (permalink)
زهره الليل مشرف مميز تاريخ التسجيل: Mar 2004 الدولة: Dubai المشاركات: 5,627	بودنج الصمون المقادير: 4 حبات من الصمون (الطويل) + بيضة+1 قيمر+ ثلث كوب سكر+ كوب حليب بودر +3 ونصف أكواب ماء دافئ + زبدة + ملعقة صغيرة بشر الليمون الطريقة: يقطع الصمون إلى حلقات مائلة بسمك 2 سم ثم تصف في صينية الفرن (بايركس) . تذاب الزبدة في قدر على نار هادئة و تترك حتى تبرد. في تلك الأثناء حضري الحليب باضافة الماء و السكر عليه مع التحريك حتى يغلي. يدهن الوجه العلوي للصمون بالزبدة و تخلط جميع المقادير المتبقية بالخلاط و يضاف لها الحليب. يسكب الخليط في الصينية بتمهل حتى لا يحتلط بالزبدة ثم يدخل في فرن ساخن للتحمير مدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح السطح لامعا ذهبيا..

15-06-2004 *, 09:57	#3 (permalink)
honeyman222 * عـضـو مـمـيــز * تاريخ التسجيل: Mar 2004 المشاركات: 270	مشكوووووووووورة زهره الليل مشاء الله مشاء الله __________________

أدوات الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

18-05-2004 *, 11:06	#2 (permalink)
طلال2070 محذوف من قبل الادارة تاريخ التسجيل: Mar 2004 المشاركات: 0	مشكوووووووووووور ويعطيك العافيه يالغاليه