بسبوسة بالقشطة

زهره الليل · 06-04-2004 *, 10:12

المقادير
عدد واحد علبة قشطة
2 علبة القشدة من السميد ويفضل السميد الخشن (تستخدم علبة القشطة الفارغة في قياس السميد)
نصف علبة القشطة سكر مطحون (بودرة)
فنجان جوز الهند
واحد فنجان زبدة أو سمنة سائلة ويفضل السمنة
واحد ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا حسب الرغبة

الطريقة
نفرغ علبة القشطة في أناء عميق. .1
نضيف السميد وذلك بستخدام نفس علبة القشطة => ملىء 2 من علبة القشطة الفارغة من السميد. .2
نضيف فنجان جوز الهند والسكر المطحون والبيكنج باودر والفانيليا وبيكربونات الصودا ونخلط قليلا. .3
أخيرا نغلي السمنة أو الزبدة على النار ونضيفها مباشرة على المقادير السابقة ثم نترك العجينة ترتاح )ثلاثة دقائق وهذا ضروري ) لكي تتشرب حبات السميد الزبدة أو السمنة. .4
في الوقت نفسه نسخن الفرن على 180 درجة وتدهن صينية بطبقة من الزبدة ( على أن تكون الصينية صغيرة ومناسبة مع الكمية المذكورة أعلاه). .5
بعد مرور 3 دقائق نقوم بفرد العجينة في صينية ثم نقطعها طوليا وعرضيا بطرف السكين بخفة حيث تصنع 9 مربعات ثم نرص حبات اللوز على كل قطعة. .6
ندخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تتحمر أطرافها والوجه. .7
نسقيها بالقطر فور إخراجها من الفرن . .8
ملاحظة: ممكن عمل بسبوسة الروب بنفس طريقة بسبوسة القشطة وبالعافية.

صياد بحريني · 07-04-2004 *, 03:01

انا احب البسبوسة وااااااااجد بس مع الاسف مو زين لي الحلاوة واجد

بس بعد مشكورة وما قصرتين وبسوي لي وان شاء الله تضبط

زهره الليل · 07-04-2004 *, 06:11

مشكووووووووووووووووووووووووووووور عالمروووووووووووووووووووووووووور

نهى2 · 10-04-2004 *, 01:41

تسلم ايديك

wajeeh · 10-04-2004 *, 06:07

anaaa naseethaaaa bee alfoorn wa itharaiaat

زهره الليل · 11-04-2004 *, 08:13

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووورين عالمروووووووووووووووووووووور

طلال2070 · 12-04-2004 *, 01:42

مشكووووووووور يامعلمه ( زهووووره )

06-04-2004 *, 10:12	#1 (permalink)
زهره الليل مشرف مميز تاريخ التسجيل: Mar 2004 الدولة: Dubai المشاركات: 5,627	بسبوسة بالقشطة المقادير عدد واحد علبة قشطة 2 علبة القشدة من السميد ويفضل السميد الخشن (تستخدم علبة القشطة الفارغة في قياس السميد) نصف علبة القشطة سكر مطحون (بودرة) فنجان جوز الهند واحد فنجان زبدة أو سمنة سائلة ويفضل السمنة واحد ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة فانيليا ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا حسب الرغبة الطريقة نفرغ علبة القشطة في أناء عميق. .1 نضيف السميد وذلك بستخدام نفس علبة القشطة => ملىء 2 من علبة القشطة الفارغة من السميد. .2 نضيف فنجان جوز الهند والسكر المطحون والبيكنج باودر والفانيليا وبيكربونات الصودا ونخلط قليلا. .3 أخيرا نغلي السمنة أو الزبدة على النار ونضيفها مباشرة على المقادير السابقة ثم نترك العجينة ترتاح )ثلاثة دقائق وهذا ضروري ) لكي تتشرب حبات السميد الزبدة أو السمنة. .4 في الوقت نفسه نسخن الفرن على 180 درجة وتدهن صينية بطبقة من الزبدة ( على أن تكون الصينية صغيرة ومناسبة مع الكمية المذكورة أعلاه). .5 بعد مرور 3 دقائق نقوم بفرد العجينة في صينية ثم نقطعها طوليا وعرضيا بطرف السكين بخفة حيث تصنع 9 مربعات ثم نرص حبات اللوز على كل قطعة. .6 ندخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تتحمر أطرافها والوجه. .7 نسقيها بالقطر فور إخراجها من الفرن . .8 ملاحظة: ممكن عمل بسبوسة الروب بنفس طريقة بسبوسة القشطة وبالعافية.

07-04-2004 *, 03:01	#2 (permalink)
صياد بحريني ++ قـمـر جـديـد ++ تاريخ التسجيل: Apr 2004 الدولة: bahrain المشاركات: 28	مشكورة اختي انا احب البسبوسة وااااااااجد بس مع الاسف مو زين لي الحلاوة واجد بس بعد مشكورة وما قصرتين وبسوي لي وان شاء الله تضبط

أدوات الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

07-04-2004 *, 06:11	#3 (permalink)
زهره الليل مشرف مميز تاريخ التسجيل: Mar 2004 الدولة: Dubai المشاركات: 5,627	مشكووووووووووووووووووووووووووووور عالمروووووووووووووووووووووووووور

10-04-2004 *, 01:41	#4 (permalink)
نهى2 ++ قـمـر جـديـد ++ تاريخ التسجيل: Apr 2004 المشاركات: 22	تسلم ايديك

10-04-2004 *, 06:07	#5 (permalink)
wajeeh ++ قـمـر جـديـد ++ تاريخ التسجيل: Apr 2004 المشاركات: 18	anaaa naseethaaaa bee alfoorn wa itharaiaat

11-04-2004 *, 08:13	#6 (permalink)
زهره الليل مشرف مميز تاريخ التسجيل: Mar 2004 الدولة: Dubai المشاركات: 5,627	مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووورين عالمروووووووووووووووووووووور

12-04-2004 *, 01:42	#7 (permalink)
طلال2070 محذوف من قبل الادارة تاريخ التسجيل: Mar 2004 المشاركات: 0	مشكووووووووور يامعلمه ( زهووووره )