قراقيش اكله غريبه ولكن حلوة

زهره الليل · 23-03-2004 *, 10:03

المقادير:
كيلو دقيق، ملعقة صغيرة خميرة، وأخرى سكر، وأخرى ملح، 2 كوب لبن فاتر، كوب ماء، زيت حسب الرغبة، 5 ملاعق كبيرة زعتر.

طريقة العمل:
-تذوب الخميرة والسكر مع كوب ماء ساخن، تضاف الخميرة للدقيق والملح تعجن بالأيدي لتصبح ملساء متماسكة، تترك لتختمر حوالي ساعتان، ثم يعاد عجنها مع اللبن الفاتر، وعندئذ تقطع قطع متوسطة الحجم، ثم تفرد بشكل أقراص على سطح عليه دقيق، ترفع حواف الأقراص بالأصابع مشكلة حاجزًا يمنع خروج الزعتر والزيت.
-يخلط الزعتر والزيت ويوضع فوق كل قرص مقدار منهما ليغطي سطح القرص، توضع القراقيش في صينية مدهونة بالزيت وتخبز في فرن ساخن ربع ساعة. تؤكل ساخنة.

الخروصي · 24-03-2004 *, 11:37

البن هل هو القصد حليب ام لبن عادي

reyad525 · 26-03-2004 *, 01:21

بدهــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا سنان

زهره الليل · 27-03-2004 *, 07:59

مشكورررررررررررررررررررررررررررين عالمرووووووووووووووووووور

طلال2070 · 12-04-2004 *, 02:29

مشكووووووووور يامعلمه ( زهووووره )

زهره الليل · 17-05-2004 *, 02:12

مشكووووووووووووووووووور اخوي عالمرور

23-03-2004 *, 10:03	#1 (permalink)
زهره الليل مشرف مميز تاريخ التسجيل: Mar 2004 الدولة: Dubai المشاركات: 5,627	قراقيش اكله غريبه ولكن حلوة المقادير: كيلو دقيق، ملعقة صغيرة خميرة، وأخرى سكر، وأخرى ملح، 2 كوب لبن فاتر، كوب ماء، زيت حسب الرغبة، 5 ملاعق كبيرة زعتر. طريقة العمل: -تذوب الخميرة والسكر مع كوب ماء ساخن، تضاف الخميرة للدقيق والملح تعجن بالأيدي لتصبح ملساء متماسكة، تترك لتختمر حوالي ساعتان، ثم يعاد عجنها مع اللبن الفاتر، وعندئذ تقطع قطع متوسطة الحجم، ثم تفرد بشكل أقراص على سطح عليه دقيق، ترفع حواف الأقراص بالأصابع مشكلة حاجزًا يمنع خروج الزعتر والزيت. -يخلط الزعتر والزيت ويوضع فوق كل قرص مقدار منهما ليغطي سطح القرص، توضع القراقيش في صينية مدهونة بالزيت وتخبز في فرن ساخن ربع ساعة. تؤكل ساخنة.

24-03-2004 *, 11:37	#2 (permalink)
الخروصي ++ قـمـر جـديـد ++ تاريخ التسجيل: Mar 2004 الدولة: مسقط المشاركات: 1	قراقيش اكله غربيه ولكن حلوه البن هل هو القصد حليب ام لبن عادي

أدوات الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

26-03-2004 *, 01:21	#3 (permalink)
reyad525 ++ قـمـر جـديـد ++ تاريخ التسجيل: Mar 2004 المشاركات: 17	بدهــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا سنان

27-03-2004 *, 07:59	#4 (permalink)
زهره الليل مشرف مميز تاريخ التسجيل: Mar 2004 الدولة: Dubai المشاركات: 5,627	مشكورررررررررررررررررررررررررررين عالمرووووووووووووووووووور

12-04-2004 *, 02:29	#5 (permalink)
طلال2070 محذوف من قبل الادارة تاريخ التسجيل: Mar 2004 المشاركات: 0	مشكووووووووور يامعلمه ( زهووووره )

17-05-2004 *, 02:12	#6 (permalink)
زهره الليل مشرف مميز تاريخ التسجيل: Mar 2004 الدولة: Dubai المشاركات: 5,627	مشكووووووووووووووووووور اخوي عالمرور