الدجاج المبخر

شمس الحب · 01-02-2005 *, 08:11

المقادير:

1 دجاجة 1500غ -
ملح -
خل -
كامون او كمون او سنوت -
معدنوس او بقدونس - ملح -

الطريقة:

ناخد الدجاجة و ننظفها جيدا ثم ندعكها بالملح و الخل جيدا تغسل وتقطر
تحشى بامعدنوس المقطع وتوضع في كسكاس على طنجرة بها ماء
وتغطى حتى تنضج
تقدم مع الملح والكامون .
=يمكن دهنها بالسمن وادخالها لفرن حار لتاخد لون

GirL · 02-02-2005 *, 12:40

تسلميننننننننننننننننن قلبي

زهره الليل · 05-03-2005 *, 01:19

يعطيك الف عافية اختي ما قصرت

01-02-2005 *, 08:11	#1 (permalink)
شمس الحب ! عـضـو فـضـي ! تاريخ التسجيل: Jan 2005 المشاركات: 384	الدجاج المبخر المقادير: 1 دجاجة 1500غ - ملح - خل - كامون او كمون او سنوت - معدنوس او بقدونس - ملح - الطريقة: ناخد الدجاجة و ننظفها جيدا ثم ندعكها بالملح و الخل جيدا تغسل وتقطر تحشى بامعدنوس المقطع وتوضع في كسكاس على طنجرة بها ماء وتغطى حتى تنضج تقدم مع الملح والكامون . =يمكن دهنها بالسمن وادخالها لفرن حار لتاخد لون

أدوات الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

02-02-2005 *, 12:40	#2 (permalink)
GirL مراقب تاريخ التسجيل: Oct 2004 الدولة: البحرين المشاركات: 7,133	تسلميننننننننننننننننن قلبي

05-03-2005 *, 01:19	#3 (permalink)
زهره الليل مشرف مميز تاريخ التسجيل: Mar 2004 الدولة: Dubai المشاركات: 5,627	يعطيك الف عافية اختي ما قصرت